Tag

Fisch

Pikantes

Lachs auf Kokos-Selleriepüree

Es soll ja Leute geben, die sich über Wintergemüse beschweren. Ich weiß gar nicht, was die haben, denn gerade Sellerie und rote Rüben sind so wandelbar und aufregend, dass ich mich immer freue, wenn ich die guten Stücke in meiner…

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Pikantes

Paella.

Was passt besser in diese heißen, frühsommerlichen Tage als Paella? Heute haben wir nach einem anstrengenden Vormittag (wir renovieren gerade eine Wohnung) noch schnell eingekauft, und haben es uns nach dem Kochen auf dem Balkon gemütlich gemacht. Mir schmeckt Paella…

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Pikantes

Schuba, zweiter Versuch.

Einmal schon habe ich eine Schuba, einen russischen Schichtsalat, gemacht (hier), da ich aber aus Versehen die falschen Rüben gekauft habe, wurde es aber nicht ganz so original. Nun habe ich die richtigen, roten Rüben gekauft und damit gelang es…

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