Tag

Frühstück

Food, Salzburg

Das beste Frühstück Salzburgs

Wisst ihr, auf welche Seehöhe Salzburg liegt? Auf genau 425 Metern – und das Franziski-Schlössel am Kapuzinerberg liegt auf schnuckeligen 640 Metern. Genau diese 235 m Höhenunterschied habe ich am Sonntag bereits vor dem Frühstück hinter mich gebracht. Zu Fuß…

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Süßes

Pancakes mit Kokosblütenzucker.

Frühstück für Genießer Das Wochenende habe ich bei meiner Familie in der Steiermark verbracht – und die Zeit in vollen Zügen genossen. Nebst ein paar Gläschen trockenen Weißweins gab es auch andere lukullische Köstlichkeiten, wie etwa diese Pancakes, die uns…

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Süßes

Mojito Minidonuts.

 Zitronige Kringel So, und last but not least gibt es heute den dritten und letzten Gastpost, während ich gerade meine letzte Nacht im Hotelbett in New Orleans, der Wiege des Jazz, verbringe.  Während ich also in the Big Easy am…

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Süßes

Marmorgugelhupf.

Klassiker der österreichischen Küche Marmorkuchen ist eine Sensation. Eigentlich ist er sehr einfach zu machen, aber wenn man ihn serviert, macht er wirklich was her. Angezuckert steht der Teigling da, und beim Anschneiden offenbart sich das Spannendste: Ist die Schoko-Marmorierung…

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