Süßes

Mangogelee.

Ein erfrischendes Dessert für die kommenden heißen Sommertage, das sehr gesund, aber trotzdem voll lecker ist: Mangogelee.
Zutaten:
  • 1 sehr reife Mango
  • 3 Blatt Gelatine
Zubereitung:
  1. Mango schälen, Kern herausschneiden und pürieren.
  2. Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, das Mangopüree langsam unterrühren.
  3. In ein eckiges Schälchen füllen und über Nacht im Kühlschrank hart werden lassen.
  4. Am nächsten Tag schneiden und serverien. Yam.