Pikantes

Mediterrane Grillpfanne mit Halloumi und Huhn.

Dieser griechische Grillkäse, Halloumi, ist echt lecker, und das quietschige Geräusch beim Essen stört mich überhaupt nicht, obwohl es ja einige Menschen gibt, die das bemängeln. Besonders lecker ist Halloumi auch gemischt mit anderen Dingen, hier nämlich mit Kartoffeln, Zucchini und Huhn, was ich persönlich ja als die Top-Kombination schlechthin empfinde. Paprika würde vielleicht auch noch ganz gut passen.
Alle Zutaten würden hier kleinwürfelig geschnitten und angebraten, die Kartoffeln zuerst und alleine, denn sie brauchen länger. Danach gab’s noch mediterrane Gewürze darüber, sowie Salt. Drüber hab ich etwas Rucola gegeben.