Pikantes

Käferbohnen auf Jamie Oliver Art.

Zutaten:

  • 5 Scheiben Speck
  • 1 Dose Käferbohnen
  • 8 Cherrytomaten
  • 1 Handvoll frisches Basilikum
  • 30 cl HP Sauce

Zubereitung:

  1. Speck zerpflücken, ohne Fett in der Pfanne knusprig braten.
  2. Käferbohnen (mit Saft!) zugeben, mit HP Sauce, Salz und Pfeffer würzen.
  3. Tomaten beigeben.
  4. Sauce köchelnd eindicken lassen.
  5. Vor dem Servieren mit Basilikum bestreuen.

Tolle Beilage für zwei. Kann man natürlich auch mit anderen Bohnen machen!

Vor einem Jahr gab es: Kürbissugo.
Vor zwei Jahren gab es: Zitronencupcakes.