Süßes

Rocky Road Konfekt.

Montag ist es, und Zeit, die Morgenmuffel mit etwas Schokolade aufzuheitern! Rocky Road habe ich das erste Mal in einem Londoner Supermarkt kennen- und liebengelernt. Bei Marks&Spencer habe ich die Schokolade eimerweise eingekauft und sämtliche Verwandtschaft damit angefixt.
Mit viel Fantasie soll der Konfekt wie eine rumpelige Straße aussehen. 
Hart und steinig ist diese sie jedoch nicht: Milchschokolade und Marshmallows schmelzen förmlich auf der Zunge.

 Chocolate

Zutaten:
  • 400 g Kuvertüre Milchschokolade
  • 40 g Mini-Marshmallows
  • 40 g Butterkekse
  • 40 g Rosinen

Zubereitung:

  1. Milchschokolade im Wasserbad erwärmen.
  2. Kekse in kleine Stücke brechen.
  3. Gemeinsam mit den Marshmellows und den Rosinen unter die flüssige Schokolade mischen.
  4. Auf eine mit Backpapier ausgelegte glatte Fläche streichen. Erstarren lassen und mit einem scharfen Messer in Würfel schneiden. 
Chocolate