Mein Osterhase ist beduselt und hyper: Eiskaffee mit Eierlikör.

(Werbung) Der Osterhase hat schon etwas verfrüht bei mir vorbeigeschaut! Und er hat mir, dem (Eis-)Kaffeefan einiges ins Nestchen gelegt, was ich gut gebrauchen kann. Neben zuckersüßen Matroschka-Cup-Messbechern bekam ich eine Ostertasse und einen Eiskaffee-Macher von Zoku.
Wer für mich den braven Osterhasen gespielt hat? Radbag, der Online-Geschenkeshop für Nerds und Freaks, der neben Einhorn-Streusel-Streuern und Game-of-Thrones Jausenbrettern allerlei Schräges, Lustiges und Tolles im Angebot hat.

Und weil ich die hübschen Ostergeschenke nicht unbenutzt lassen möchte, werden sie heute gleich für ein Rezept verwendet: Eiskaffee mit Schuss – Eierlikör! Das schmeckt dann auch dem Osterhasen…
Rezept:
Zutaten Eiskaffee:
- 200 ml Filterkaffee
- 50 ml Milch
- 1/4 Tasse Eierlikör
Rezept und Zubereitung für eine kleine Menge Eierlikör:
- 1 Eigelb
- 50 g Staubzucker
- etwas Vanille
- 40 ml Wodka
- 40 ml Milch
- 50 ml Schlagobers
Vanille, Zucker und Eigelb cremig mixen. Wodka, Milch und Schlagobers mit dem Mixer untermengen.
Zubereitung Eiskaffee:
Kaffee brühen. In den Coffeemaker geben, Milch beigeben und 6 min warten, bis der Kaffee abgekühlt ist. Mit dem Eierlikör verfeinern.
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