Fäschn - Sommer in Sicht mit Tchibo*

Orangen-Baiser-Kuchen

6 Dinge, die dir niemand über Katzen verrät

Hallo...

... und willkommen bei Ginger in the Basement,

dem Blog für Menschen, die mit beiden Beinen im Leben stehen und trotzdem nach Inspiration und Motivation für ein ausgefülltes Leben suchen. Ich bin Sonja und freue mich sehr, dass du hier bist!

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Ginger in the Basement
Life Hacks

Mein Geheimnis für gute Handyfotos

Vor gar nicht allzu langer Zeit habe ich euch meine liebsten Apps zur Fotobearbeitung am Handy vorgestellt. Und dann habe ich bemerkt: bei manchen hapert es nicht an den Apps, sondern auch schon an den Kleinigkeiten, gute Handyfotos aufzunehmen. Dabei ist man mit einem modernen Mobilgerät großartigst ausgestattet und hat die Möglichkeit, damit spitzenmäßig zu fotografieren! Spitzenmäßige Fotos, ja, sogar Filme werden mittlerweile einzig und alleine mit dem iPhone oder einer anderen Handykamera aufgenommen. Ich persönlich finde Hashtags wie #iphoneonly interessant, mithilfe derer man sich auf Instagram Bilder ansehen kann, die nicht mit einer professionellen, sondern mit einer Handykamera aufgenommen…

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Pikantes

Gemüse-Couscous mit Grillkäse

[Werbung] Zwar hat mich das schlechte Wetter der letzten Tage etwas aus dem Hinterhalt gepackt, allerdings kann ich nicht leugnen, dass der Frühling vor der Türe steht. Ich habe wieder Lust auf buntes Gemüse, auf leichtes Essen mit viel Aroma und Geschmack. Schluss mit den mächtigen Eintöpfen und wärmenden Suppen!     Ein Gericht, das deshalb gerade ständig bei mir auf den Tisch kommt, ist Couscous mit Gemüse. Couscous per se ist eine etwas milde, fade Komponente, weswegen ich gerne zu Knorr Bouillon Würfeln greife – in der Gemüseeversion geben die meinem Couscous den besonderen Kick und ich muss nicht…

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Life Hacks

11 Dinge, die du nicht brauchst

Minimalismus ist in aller Munde. Auch ich habe über die Jahre gemerkt, dass man viel weniger Zeug braucht, als man denkt zu benötigen. Aussortieren und verkaufen beziehungsweise spenden, oder erst gar nicht über eine Anschaffung nachdenken – mir macht das grad sehr viel Spaß. Anbei habe ich für euch eine Liste mit 11 Dingen, die du nicht brauchst:     Dinge mit nur einer Aufgabe Vor kurzem habe ich in der Instagram-Story von Ulli einen Erdbeerschneider gesehen. Einen ERDBEERSCHNEIDER! Spart euch das Geld und investiert die fünf Euro lieber in ein Messer. Mit dem man außer Erdbeeren noch einiges mehr…

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Life

Meine Namens-Favoriten

Nachdem wir im Juli winzigen Team-Zuwachs erhalten, haben wir uns natürlich nach einem Namen für das neue Familienmitglied umgesehen. Aufgrund der Tatsache, dass wir anfangs logischerweise noch nicht wussten, welches Geschlecht uns erwarten wird, haben wir sowohl nach Buben-, als auch nach Mädchennamen Ausschau gehalten. Beim Jungsnamen waren wir uns fast augenblicklich einig, beim Mädchen hatte ich einen ganz starken Favoriten, der meinem Mann nicht hundertprozentig zusagte, den er aber doch nicht gänzlich ablehnte. Nachdem uns jedoch ein Sohnemann ins Haus steht, mussten wir unsere Diskussion um den Mädchennamen nicht länger vertiefen und konnten uns über unsere Einigkeit beim männlichen…

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Life Hacks

Die 7 besten Fotobearbeitungs-Apps fürs Handy

Ab und zu kommt es vor, dass mich jemand fragt, wie ich auf Instagram meine Fotos beziehungsweise Stories bearbeite. Ob es um eine bestimmte Schriftart geht, einen Filter oder Lichteffekte, hier verrate ich euch alle meine liebsten Fotobearbeitungs-Apps um diese Effekte zu erreichen!   Hype Type (iOS) Hype Type verwende ich, um meine Instagram-Videos mit Musik zu unterlegen. Hierzu kann man aus einer Bibliothek Songs auswählen, der Musikausschnitt wird jedoch automatisch ausgewählt und kann nicht beeinflusst werden. Ebenfalls ist es möglich, Schriften zu benutzen, die wie in einer Power Point Präsentation eingeblendet werden und wieder verschwinden. Für Step to Step…

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Life

Schwangerschaftsupdate – 20. Woche

Überall habe ich meine guten Neuigkeiten verraten, auf Instagram, in den Stories und auf Facebook – um dann nach dem Treffen mit einer unwissenden Leserin zu realisieren, dass ich niemals am Blog dokumentiert habe, dass meine IVF-Behandlung schon beim ersten Mal zu einem positiven Ergebnis geführt hat. Dabei folgen mir manche von euch nur hier! Als Angie schwanger war, habe ich immer gerne ihre Updates gelesen und mir nun ihren Fragebogen für meinen Blog und meine Schwangerschaft kopiert.   Wie weit: Mittlerweile sind die ersten 20 Wochen ins Land gezogen – und ich habe damit schon die Halbzeit meiner Schwangerschaft…

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Pikantes

Chili con Carne mit Schokolade

[Werbung] Chili con Carne ist ja wider Erwarten kein mexikanisches Gericht, sondern stammt aus der Tex-Mex Küche, eine an souligem Fast Food orientierte Küche mit  Einflüssen aus Texas (TEX) und Mexiko (MEX). Den Eintopf aus Faschiertem, Bohnen und scharfen Gewürzen ist in Texas sogar offizielles Staatsgericht. Darüber hinaus ist Chili con Carne auch in unseren Breitengraden der Hit auf jeder WG-Party, Kindergeburtstagsfeier oder Silvestersause (Hände hoch, wer auf jeder Hausfete klassisch Chili serviert!), ist es doch ganz einfach vorzubereiten (aufgewärmt schmeckt es wie Gulasch fast noch besser!), kann in großen Mengen hergestellt werden und schmeckt auch heiklen Essern.    …

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Life Hacks

7 Tipps für den Frühjahrsputz

Einen ganzen Monat Pause gab es hier – ich schick ein großes Entschuldigung an meine Leser raus und schmeiß mich gleich wieder ins Bloggetümmel, mit einer Tipp-Liste für den Frühlingsputz. Alsdann! Jeder von euch hat bemerkt, wie kalt es gerade ist – und weigert sich womöglich wie ich selbst, unnötig vor die Tür gehen zu müssen. Aber wenn man so viel Zeit drinnen verbringt (und seien wir ehrlich, irgendwann fadisieren einen Netflix, Tv und Co. auch etwas), kommt man nicht umhin, über manch ein unordentliches Eck, staubige Oberfläche oder unaufgeräumte Lade zu stolpern. Es ist Zeit für den Frühjahrsputz!  …

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Food, Pikantes

Pulled Pork Burger aus dem Slowcooker

  Pulled Pork ist gerade in aller Munde (Was für ein Wortspiel!). Dementsprechend auch in meinem. Ich finde das aber schon länger gut, habe ich doch bei meiner Reise 2015 nach Memphis bereits das beste Pulled Pork meines Lebens gegessen. 2015 war ich in den Südstaaten unterwegs, und unter allen meinen Reisen, die ich in die USA unternommen habe, war das diejenige, die mir am eindrucksvollsten im Gedächtnis geblieben ist. So gerne möchte ich die Plätze, die ich damals gesehen habe, nochmals in Ruhe besuchen.     Memphis ist wie Nashville und New Orléans eine Stadt, in der ständig Musik…

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Life

Meine künstliche Befruchtung

Lasst es mich gleich sagen – die Reaktionen auf meinen letzten Post über die geplante künstliche Befruchtung haben mich umgehaut. Es kamen so viele emotionale Nachrichten, dass ich es noch gar nicht geschafft habe, sie alle zu beantworten. So viele von euch teilen meine  Meinung, waren unterstützend, aufbauend und haben mir ihre eigenen, teils sehr heftigen Storys geschildert. Ich kann nicht oft genug Danke sagen, für all die netten Worte, die mich erreicht haben. Ich bin tief berührt. Dabei war es für mich in dem Moment, als ich auf Veröffentlichen klickte, gar nicht mehr so „nah“, lag der Text doch…

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