Ausflugstipp: Der Windbeutelbaron

Meine Kliniktasche für die Geburt

Griechische Fleischbällchen mit Feta

Hallo...

... und willkommen bei Ginger in the Basement,

dem Blog für Menschen, die mit beiden Beinen im Leben stehen und trotzdem nach Inspiration und Motivation für ein ausgefülltes Leben suchen. Ich bin Sonja und freue mich sehr, dass du hier bist!

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Ginger in the Basement
Die Welt, Food

Ausflugstipp: Der Windbeutelbaron

Es gibt ja relativ wenige Lokalitäten, die so negativ konotiert sind wie der Obersalzberg. Und wenn einem nun jemand diesen berühmt-berüchtigten Ort als famoses Ausflugsziel samt konditorischen Meisterleistungen nahe legt, dann möchte man wohl zuallererst die Augenbraue tadelnd hochziehen. Jetzt ist es gerade aber so, dass ich mich momentan nicht weiter als eine halbe Stunde von unserem Zuhause entfernen möchte. Zwei Wochen vor dem Entbindungstermin wird keiner müde, einem nahezulegen, „dass es ja jetzt jeden Moment losgehen kann“. Und Berchtesgaden liegt quasi vor der Salzburger Haustür, und in weniger als dreißig Minuten bin ich von meiner aus im Naturidyll mit…

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Life

Meine Kliniktasche für die Geburt

Kliniktasche

Disclaimer: Dieser Beitrag enthält keine bezahlte Werbung/PR-Samples, auch wenn bestimmte Marken sichtbar sind.   Als Erstgebärende habe ich per se wenig Ahnung, was alles so in eine Kliniktasche hineingehört. So schwanke ich ständig zwischen der Überzeugung, zu viel beziehungsweise zu wenig eingepackt zu haben. Was sich nun in meiner Kliniktasche befindet, ist eine Mischung Dingen, die mir von ZuseherInnen, LeserInnen und meiner Mama empfohlen wurden, anderen Blogposts und Tipps der Hebamme des Geburtsvorbereitungskurses. Sollte ich wirklich etwas Essenzielles vergessen habe, habe ich das Glück, dass das Krankenhaus nur zehn Minuten von unserer Wohnung entfernt liegt und mein Mann mir fehlende…

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Pikantes

Griechische Fleischbällchen mit Feta

So ein regnerischer Montag wie dieser schreit förmlich nach Soulfood. Und griechische Fleischbällchen würde ich definitiv in diese Kategorie einreihen. Besonders, wenn sie mit so einer fruchtigen Tomaten-Paprika-Sauce daherkommen, die quasi nach Sommersonne am Mittelmeer schmeckt.     Im Hause Ginger wurden die pikanten Bällchen am Sonntag verspeist, und nun sind noch welche übrig, die ich heute kalt zum Abendbrot vernaschen werde. Drei Leute werden sicherlich ganz gut satt von dem Rezept, sollten sich vier Menschen um den Esstisch versammeln, würde ich vielleicht noch um ein paar Gramm Faschiertes erweitern oder einfach viel mehr Beilage kochen (Reis passt meiner Meinung…

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Fashion

Fäschn – Sommer in Sicht mit Tchibo*

Werbung – PR Samples in Kooperation mit Tchibo Culottes sehen an dünnen, großen Französinnen wahnsinnig schick und kleidsam aus. Nun bin ich persönlich aber nun alles, aber partout keine große, dünne Französin. Eher wiederum eine nicht mal 160 cm große Österreicherin, die momentan eine große Kugel im Frontbereich spazierenfährt. Deswegen dachte ich mir, als Tchibo auf mich zukam und nachfragte, ob ich denn nicht gerne bei der Tchibo Blogparade Sommer in Sicht mitmachen möchte, dass ich mit meiner Auswahl, der Culotte und dem schulterlosen Shirt mit Volant möglicherweise unglücklich sein könnte. Jedoch: ich mag die Kleidungsstücke richtig gerne, bekomme sie…

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Food, Süßes

Orangen-Baiser-Kuchen

Szenen einer Ehe: Dieser Orangen-Baiser-Kuchen hat beinahe dramatische Krisen im Hause Ginger ausgelöst. Voller Voraussicht habe ich den selbigen nämlich vorgebacken, um ihn tags darauf zu fotografieren. Zu Testzwecken habe ich die Ränder angeschnitten, die sind ja schließlich unansehnlich und das eigene Werk will ja probiert werden.  Dann habe ich ihn unbeaufsichtigt in der Küche stehen gelassen – ein Fehler, denn Herr Ginger hat sich in einem unbeobachteten Moment schnurstracks darüber hergemacht. Und mit schlafwandlerischer Sicherheit genau die schönsten Teile recht brutal heruntergesäbelt. Nach einem dramatischen Wutausbruch meinerseits – ich behaupte, er war primär der Hitze geschuldet – versuchte ich,…

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Life

6 Dinge, die dir niemand über Katzen verrät

Ich bin immer schon mit einer Katze im Haus aufgewachsen. In meiner Kindheit begleitete mich Moritz, in meiner Jugend kamen nach Maxi und Schnuppi Chelsea und Clio in mein Leben, von denen leider nur noch Letztere bei meinen Eltern wohnt. Vor knapp zehn Jahren schließlich zog mit Milou eine waschechte steirische Buschenschankkatze aus Wildon zu mir. Die Mutter war klassisch Kurzhaar-rotgetigert, der Vater unbekannt – er muss aber ein geiler Kater gewesen sein, den Mliou ist die fluffigste Katze, die man sich so vorstellen kann. Über dreißig Jahre also lebe ich schon mit Stubentigern zusammen, eine lange Zeit, in der…

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Pikantes

Frühstücken: Breakfast Burritos

Mit Frühstücksrezepten ist das ja so eine Sache. 90% davon halte ich für dezent überflüssig (ich brauche wahrhaftig keine Anleitung dafür, wie ich Obst auf Joghurt ansprechend drapiere oder Milch über Müsli kippe). Und auch bei diesem ganz speziellen Rezept reagieren Kochprofis bestimmt mit hochgezogener Augenbraue, füllt man doch nur eine Tortilla. Aber Leute, hier geht es um die IDEE! Ich habe mich selbst dabei ertappt, auf Pinterest Breakfast Burritos zu googlen, womit im Speziellen die Fladen jetzt gefüllt werden, wenn es morgens ist und einem Bohnen und Reis doch noch eine Spur zu pikant sind. Es hat sich herausgestellt:…

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Life

Meine Must Haves für die Schwangerschaft

Die Tage ziehen immer rasanter ins Land und nun hat auch meine letzte Arbeitswoche vor Beginn des Mutterschutzes Einzug gehalten. In den letzten Tagen und Wochen haben sich einige Dinge für meine Umstände als unverzichtbar herausgestellt. Im Gegensatz zum ersten Trimester sind das nicht mehr Salzstangen und Ginger Ale gegen die Übelkeit, sondern ganz bestimmte Produkte, die mir mehrfach ihre Dienste erwiesen haben. Hier also meine 7 Must Haves für die Schwangerschaft: Körperöl Ich weiß – man hat die genetische Veranlagung zu Dehnungsstreifen oder man hat sie nicht. Trotzdem beruhigt es mich irgendwie, meinen Bauch einmal pro Tag zu pflegen…

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Fashion

Fäschn: Umstands-Outfit ohne Kugel

[Werbung – in Kooperation mit Footway] Long time, no Fäschn – das letzte Mal gab es Mode mit mir im August 2017. Warum so eine große Pause? Irgendwie dürfte die Schwangerschaft daran schuld sein. Und zwar nicht, weil ich nichts Kleidsames habe, im Gegenteil, in ein paar Umstandsteilen fühl ich mich richtig wohl. Sondern weil mir das Sehen von mir auf Fotos ein kleines bisschen schwer fiel. So sehr ich mich auch freue, schwanger zu sein, so unwohl fühle ich mich bei der klassischen Schangerschaftspose, die mir häufig unterkommt: da werden dicke Bäuche immer so krampfhaft festgehalten, als würden sie…

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Pikantes

Low Carb Topfenlaibchen mit Käse

2011 (vor sieben Jahren!) habe ich dieses Rezept für Topfenlaibchen schon mal mit euch geteilt. Mit furchtbaren Fotos, die ich unten einfach mal stehen lasse, damit ihr was zu lachen habt. Zwischendurch habe ich von den Topfenlaibchen auch mal neue Fotos gemacht, die eine Spur besser aussehen. Irgendwann, so schwör ich es euch, setz ich mich auch einmal hin und mach richtig gute Fotos davon – mit Foodstyling und allem Pipapo. Die Topfenlaibchen sind nämlich wahnsinnig gut: günstig in der Herstellung, extrem schnell gemacht, und: LOW CARB! Aber dieses Mal wollte ich sie einfach essen, bevor sie kalt werden, und…

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