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Salzburg

Salzburg

Neues Barfood in der Mayday Bar

[Werbung, weil Einladung] Wieder einmal habe ich mich vor dem kaltgrauen November geflüchtet und habe mir eine Auszeit in Salzburgs schönstem Wintergarten gegönnt: dem Hangar-7. Der beherbergt neben dem Restaurant Ikarus und dem Carpe Diem Lounge-Café unter anderem die Mayday Bar, deren Angebot an Barfood regelmäßig wechselt. Von der Galerie aus kann man die Boliden und Flugzeuge, die im Hangar-7 ausgestellt sind, beobachten und Barfood, inspiriert von 8 verschiedenen Landesküchen, genießen.     Ich wurde für ein entspanntes, kleines Lunch eingeladen und habe mich für Mexiko und Italien entschieden – Filet vom Freilandschwein mit Mole „Don Luis“, Maisbrot und Salsa…

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Life, Salzburg

Meet me bei Fack ju Göhte 3

Werbung – Dieser Artikel ist mit Unterstützung von Cineplexx entstanden.   Meet me beim Fack ju Göhte #Finalfack am Samstag, 28. Oktober 2017 im Cineplexx Salzburg Airport   Wenn es einen Film gibt, den die Schüler/innen an meiner Schule ebenso lieben wie die Lehrer/innen, dann ist es Fack ju Göhte. Ich glaube, jede/r zweite Schüler/in an meiner Schule hätte gerne einen Lehrer wie Zeki Müller. Das denk ich mir nicht aus – diesen Wunsch habe ich schon ausformuliert gehört. Einmal hat ein Kind sogar gemeint, es fände die Taktik, mit Paintballkugeln abgeschossen zu werden, wenn es zu spät käme, richtig…

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Salzburg

Caffè wie in Italien – Mediterraneo

Ich bin in Salzburg ja immer auf der Suche nach dem besten Kaffee. Neben meinen Favoriten (Cafebar in der Panzerhalle, Kaffeealchemie, 220 Grad und erstaunlicherweise die Eni-Tankstelle in der Alpenstraße) hat sich vor einigen Wochen ein neuer Mitstreiter ins Spiel gebracht: das Mediterraneo in der Sigmund-Haffner-Gasse. Anscheinend gibt es die Caffèbar dort schon sein einigen Jahren, eine Tatsache, die unbemerkt an mir vorbeigegangen ist. Im Sommer sind die Stühle des kleinen Gastgartens (vielleicht sechs an der Zahl?) meistens recht schnell gefüllt, drinnen finden sich eher weniger Plätzchen – dafür gibt es aber stilecht italienisch eine lange Bar, an der man…

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Life, Salzburg

Funkelnde Aida: Glitzernde Festspielmode

salzburger festpiele aida 2017

Als die Einladung der Salzburger Festspiele zu einem Pressetermin ins Kostümatelier, die Oper Aida betreffend, in mein virtuelles Postfach flatterte, wusste ich: für mich ist die Zeit gekommen, Google aufzusuchen. Weil: man gibt es ja nicht gerne zu, aber dann und wann hat man gewisse Lücken, was die kulturelle Bildung angeht. Ich mein, natürlich kenne ich die Aida. Ich weiß, dass es um Ägypten und Prinzessinnen und Sklavinnen geht, und ich weiß sogar, dass Verdi bei der ganzen Geschichte seine Finger mit im Spiel hatte. Aber wie genau diese Geschichte abläuft, das wusste ich nicht.     Ein paar Wikipedia-Artikel…

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Getränke, Salzburg

Singapore Sling im Glüxfall Salzburg

Das Glüxfall kennt der gemeine Salzburger als das Frühstückslokal schlechthin. Die außergewöhnlichen, selbst zusammenstellbaren Frühstückskombinationen (Stichwort dampfgeschlagenes Rührei mit Speckmarmelade, Dolcelatte mit Pfefferbrombeeren oder Hollerblütentopfen) haben dem Lokal der Familie Fleischhaker, die auch die Rosenvilla führt, nicht nur Ruhm und Ehre in der eigenen Stadt verschafft, sondern auch eine goldenene Kaffeebohne beschert.     Aber nicht nur der gemeine Frühstücker findet im Glüxfall sein Glück (ha, Wortspiel!): auch als Bar kann sich das Lokal sehen lassen. Chef Dominik hat sich seine Sporen in der legendären Segabar verdient und serviert nun überraschenderweise nicht Vodka in Litergebinden, sondern ganz feine Cocktails, die…

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Salzburg, Süßes

Ein Sommer voll Schafmilch-Eis

(Presseeinladung) Seit ich mich in Salzburg so wohl fühle, habe ich meiner alten Heimat Salzkammergut eher wenige Besuche abgestattet. Und das ist so schade, denn letzte Woche, als ich zum Eisverkosten zu Eisl Eis auf ihren wunderschönen Bauernhof eingeladen wurde, konnte ich gar nicht aufhören, wie wild mit meiner Kamera um mich zu knipsen (und Eis zu essen). Das Eis vom Eisl (für das man nicht an den Fuschlsee fahren muss, denn in der Getreidegasse hat man praktischerweise einen kleinen Salon eröffnet) schmeckt wunderbar cremig und überhaupt nicht nach Schaf. Was ich als pingeliger Esser persönlich spitze finde. Aber trotzdem…

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Salzburg

Lange Nacht der Kirchen

(Werbung) Wenn Freitag, den 9. Juni zehn Minuten lang sämtliche Kirchenglocken Salzburgs ertönen, dann weiß man: es ist wieder Zeit für die Lange Nacht der Kirchen. Es ist Zeit, einen Frühsommertag und -abend damit zu verbringen, flanierend, gustierend und staunend in den Kirchen der Stadt zu verbringen. Ich werde live dabei sein, mir meine liebsten Programmpunkte aussuchen und euch unter den Hashtags @langenachtderkirchen #lndk #lndksalzburg live davon berichten – wer also nicht selbst dabei sein kann, sollte sich sein Handy schnappen und online verfolgen, was dieser Abend so bietet.     Dieses Jahr liegt der Programmschwerpunkt mit „500 Jahre Reformation“…

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Salzburg

Sexy Time? Kuschelhotel Seewirt Mattsee

(Presseeinladung) Eine halbe Stunde benötige ich, um in die Arbeit zu kommen. Oder um meine Küche aufzuräumen. Was man ebenso in einer halben Stunde schafft: Von Salzburg nach Mattsee zu gelangen, um dort die ultimative Phase der Entspannung zu erreichen – was bekanntlicherweise tausendmal besser ist, als zu arbeiten oder seine Küche aufzuräumen. Es ist in Mattsee nicht nur die Natur, die einen so grandios relaxen lässt. Der blitzblaue See, auf dem im Sonnenschein pittoresk weiße Segelbötchen ihre Kreise ziehen und die sanften Hügel des Salzburger Seenlands, die sich an das Ufer des Mattsees schmiegen, waren nämlich nur die Kirsche…

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Food, Salzburg

Das beste Frühstück Salzburgs

(Werbung) Wisst ihr, auf welche Seehöhe Salzburg liegt? Auf genau 425 Metern – und das Franziski-Schlössel am Kapuzinerberg liegt auf schnuckeligen 640 Metern. Genau diese 235 m Höhenunterschied habe ich am Sonntag bereits vor dem Frühstück hinter mich gebracht. Zu Fuß und unter heftigem Geschnaufe. Gelohnt hat es sich über alle Maßen.  Aber nun mal von vorne:     Auch dieses Jahr findet in Salzburg wieder das Genussfestival Eat&Meet* 2017 statt. Über einen Monat verteilt spielen sich da wunderbare gastronomische Geselligkeiten ab: Lokale laden ein und präsentieren ihre Künste, ganze Menüs stehen unter bestimmten Mottos und manch ein Bierbrauer führt…

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Salzburg

Non(n)sens – Musical Dinner im Arcotel Castellani Salzburg

(Werbung) Musicaltechnisch habe ich einiges vorzuweisen – allerdings bloß im passiven Bereich, bin ich doch keine begnadete Sängerin. Oder Tänzerin. Oder Schauspielerin. Sprich: ich kann nichts gut, was Muscialdarsteller unbedingt können müssen. Aber ich bin ein guter Zuhörer und -seher. Ich nenne nicht nur eine vielgehütete Westside Story Platte mein Eigen, sondern besuchte schon einige Shows im Londoner Westend, im Theater an der Wien und in Graz. Im März zieht es mich das erste Mal zu einem Musical ins Salzburger Landestheater, wo ich mir endlich Sound of Music live ansehen werde. Aber auch am letzten Wochenende bekam ich eine hinreißende…

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