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Seit Jahren sind Feuerstellen, Feuerschalen und Feuergesprächsgruben beliebte Ergänzungen für Hinterhöfe in Wohngebieten. Jetzt werden sie in Hotels, Restaurants und Bars immer beliebter, um ein romantisches Ambiente zu schaffen, Wärme und Licht zu erzeugen und Gespräche und Entspannung zu fördern. Restaurantbesitzer haben erfahren, dass es den Gästen nichts ausmacht, länger auf einen Tisch zu warten, während sie am Feuer sitzen. Und Bar- und Clubbesitzer wissen, dass das warme Leuchten einer Feuerstelle im Freien die Cocktailstunde verlängert, was sich in höheren Gewinnen niederschlägt.
Was diese Geschäftsinhaber oft übersehen, ist, wie gefährlich Feuerstellen im Freien sein können, insbesondere in einer öffentlichen Umgebung. Wenn die Feuerfunktion nicht richtig gebaut oder verwaltet wird, können sich die Gäste buchstäblich verbrennen, was zu sehr schweren oder schlimmeren Verletzungen führen kann.
Ich weiß, wie potenziell gefährlich Brandmerkmale sind. Als Zeuge eines Baufachmanns habe ich einige Vorfälle untersucht, bei denen Kleidung und Haare der Kunden in Brand geraten sind, was zu monatelangen Verbrennungsbehandlungen, Beschwerden und bleibenden Narben führte. Diese schweren Unfälle führen oft zu teuren Klagen, um die Hunderttausende von Dollar an Arztrechnungen zu begleichen. Obwohl ich die Besonderheiten dieser Fälle von Brandopfern nicht kommentieren kann, kann ich dazu beitragen, zukünftige Unfälle einzudämmen, indem ich wichtige Informationen zur Sicherheit von Feuerstellen an die Öffentlichkeit weitergebe.
Warum kommerzielle Feuerstellen ein potenzielles Sicherheitsrisiko darstellen Als ich das Buch schrieb Außenkamine & Feuerstellen (verfügbar um OutdoorFireplaceDesignIdeas.com ) war die Absicht, Designideen zu teilen. Ich war überrascht, als ich meine Nachforschungen anstellte, um nur sehr wenige Informationen darüber zu finden, wie Feuerstellen gebaut werden sollten.
Das größte Risiko, das ich sehe, ist, dass die Leute oft die Bedeutung der Höhe der Flamme und der Wetterbedingungen übersehen. Viele Leute sagen mir, dass sie ein 'großes Feuer' wollen. Sie erkennen nicht, dass ein Feuer unerwartet blasen und sich aus der Feuerstelle bewegen kann. Die meiste Zeit wird eine Feuerstelle zur Unterhaltung genutzt, und die Leute entspannen sich und achten nicht auf das Wetter. Das Kleid oder die Jacke einer Person kann jedoch leicht Feuer fangen, wenn sie einer Flamme zu nahe kommt.
Bei mir zu Hause habe ich eine große Feuerstelle im Freien, die ich oft mit meiner Familie und Freunden genieße. Während des Gebrauchs wird die Grube immer von einem Familienmitglied überwacht, und wir alle kennen die Sicherheitsregeln. Die Flammenhöhe wird durch ein manuell betätigtes Ventil gesteuert. Bei der Einstellung der Flammenhöhe berücksichtigen wir den Wind sowie die Anzahl und das Alter unserer Gäste. Wir lassen die brennende Flamme niemals unbeaufsichtigt.
Dieselben Vorsichtsmaßnahmen sind noch wichtiger für Brandmerkmale in gewerblichen Umgebungen, in denen sie einer größeren Bevölkerung ausgesetzt sind. Oft bleibt die Feuerstelle unbeaufsichtigt und ungeschützt vor Kindern, die die heißen Kohlen berühren oder brennbares Material hineinwerfen könnten. Der Wind kann unerwartet aufkommen und Flammen in den Verkehrsfluss blasen oder die Kleidung eines sitzenden Gastes in Brand setzen. Außerdem befinden sich kommerzielle Feuerstellen häufig in der Nähe einer Bar, und die Gäste können abgelenkt oder betrunken sein.
Aufgrund dieser zusätzlichen Gefahren habe ich mir diese Liste mit Tipps ausgedacht, um gewerbliche Brände sicher einzudämmen. Wenn Sie diesen Rat befolgen und ein gutes Urteilsvermögen verwenden, können Sie Ihren Gästen das Ambiente eines Feuers im Freien bieten, ohne sie zu gefährden.
Sicherheitstipps für kommerzielle Feuerstellen Verwenden Sie einen Schutzschild: Viele Architekten entwerfen kommerzielle Brandschutzelemente mit einem Schutzglas oder einem Pyrex-Schild um das Merkmal, mit Höhen zwischen 8 Zoll und 2 Fuß. Ein klarer Schild lenkt nicht von der Umgebung oder der Wärme des Feuers ab, begrenzt jedoch den Einfluss des Windes auf das Feuer, bildet eine Barriere für die Hände von Kindern und verringert die Möglichkeit, dass Kleidung in den Bereich der Flamme bläst. Für Innen- und Außenkamine gibt es eine Code-Anforderung für einen Funkenschutz, aber mir ist kein Code bekannt, der dies für Gasfeuerstellen im Freien erfordert.
Kontrollieren Sie das Feuer manuell: Sowohl bei gewerblichen als auch bei privaten Projekten bevorzuge ich die Installation eines manuell betätigten Gasventils mit Match-Beleuchtung anstelle eines automatischen elektronischen Anlassers. Bei einem manuellen System wird der Gasfluss mithilfe eines Messingschlüssels gesteuert, der in ein Ventil eingesetzt ist, das die Gasmenge regelt, die durch die Leitung fließt, und die Höhe des Feuers reguliert. Es liegt in der Verantwortung des Schlüsselhalters, die aktuellen Wetterbedingungen zu bewerten und die Höhe des Feuers entsprechend anzupassen. Das Problem bei automatischen Startern besteht darin, dass die Flammenhöhe voreingestellt ist und das Personal möglicherweise nicht in der Änderung der Flammen geschult ist. Dies ist weniger problematisch, wenn das Feuer durch einen Glasschild geschützt ist.
Abstand hinzufügen: Lassen Sie mindestens eine 12 Zoll breite, nicht brennbare Abdeckung um ein Brandmerkmal. Wenn es als Sitzfläche konzipiert ist, erweitern Sie die Breite auf 16 bis 18 Zoll.
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Halte es zentriert: Halten Sie die Gasringe mindestens 5 cm vom Rand der Kappe entfernt, um die Flammen in der Mitte des Features zu halten und eine Überhitzung des Randes zu vermeiden.
Begrabe den Brenner nicht: Ein Effekt, den manche Menschen gerne mit einer modernen Feuerstelle erzielen, besteht darin, nur Sand (kein Glas oder Lavastein) zu verwenden, um eine sehr blaue, zufällige Flamme zu erzeugen. Die Gefahr besteht darin, dass der Brenner unter 2 bis 4 Zoll Sand eingegraben wird und das Gas ungleichmäßig verteilt wird, was zu Aufflackern führen kann, wo sie nicht erwünscht sind, z. B. in der Nähe des Randes der Kappe, wo sich Menschen befinden können sitzen. Wenn Sie sich dennoch für diesen Effekt entscheiden, müssen Sie einen Mindestabstand von 1 Fuß vom Gasbrenner zur Kappe oder Kante der Brandfunktion einhalten.
Vermeiden Sie den Verkehr: Stellen Sie keine Feuerstelle in den Verkehrsfluss. Es sollte als Ziel oder als Anlaufstelle verwendet werden und nicht an Verkehrsstraßen angrenzen. Es ist besser, in diesen Zonen eine Taschenlampe zu verwenden, wenn eine Flamme gewünscht wird
Festlegen von Sitzregeln: Wenn Sie Ihre Feuerstelle auf die branchenübliche Sitzhöhe von 16 bis 20 Zoll einstellen, gehen die Gäste wahrscheinlich davon aus, dass Sie sie einladen, am Feuer Platz zu nehmen. Wenn dies nicht Ihre Absicht ist oder die Feuerfunktion nicht für Sitzgelegenheiten am Rand ausgelegt ist, setzen Sie die Schilder 'Keine Sitzplätze' und stellen Sie sicher, dass die Gäste einen Sicherheitsabstand einhalten.
Kümmere dich um das Wetter. Beauftragen Sie Personal mit der Überwachung der Brandfunktion und stellen Sie die Flammen so ein, dass sie den aktuellen Windverhältnissen entsprechen. Der Wind kann schnell aufsteigen und das Feuer außerhalb der Sicherheitszone des Brandmerkmals erzwingen. Wenn kein Personal zur Überwachung der Wetterbedingungen zur Verfügung steht, installieren Sie automatische Absperrventile, die das Feuer automatisch löschen, wenn die Windgeschwindigkeit ein vorbestimmtes Niveau überschreitet.
Verhindern Sie versehentliche Explosionen: Brandmerkmale werden häufig mit Standard-Betonmauerwerk konstruiert, die Zuschlagstoffe enthalten, die überhitzen und explodieren und schwere Verletzungen verursachen können. Ich empfehle die Verwendung eines Schutzfurniers aus feuerfestem Feuerziegel, das mit Schamott verfugt ist.
Verantwortung übernehmen: Meiner Meinung nach liegt es in der Verantwortung des Managements, die Brandmerkmale zu überwachen und Gasringbrenner, Ventile und Leitungen zu warten. Gäste öffentlicher Einrichtungen wie Hotels und Restaurants gehen davon aus, dass der Raum eine sichere Umgebung ist und dass besondere Sorgfalt darauf verwendet wurde, die Besucher vor Schäden zu schützen. Als solche kann ihre Wache unten sein und Verletzungen können resultieren. Stellen Sie sicher, dass das Personal in der ordnungsgemäßen Bedienung und Wartung der Brandfunktion und den mit Wind und Menschenmenge verbundenen Sicherheitsrisiken geschult ist. Im Falle eines Unfalls sollte das Personal in der richtigen Verwendung eines Feuerlöschers und den zu befolgenden Notfallmaßnahmen geschult werden.
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Autor Scott Cohen, 'HGTVs Lieblingsgartenhandwerker' Scott Cohen ist Eigentümer von The Green Scene Landscaping and Pools, einem lizenzierten Bauunternehmer für Landschafts-, Schwimmbad- und allgemeine Bauarbeiten. Er bietet landesweit Dienstleistungen für Sachverständige für Landschaftsgestaltung und Baumängel an und ist seit über einem Jahrzehnt Sachverständiger für die CSLB.
Scott ist dreimaliger Gewinner des Masters of Design Award und wurde in mehreren Fernsehshows gezeigt und in zahlreichen lokalen und nationalen Printmedien veröffentlicht. Er ist der preisgekrönte Autor von The Candid Contractor, Außenkaminen und Feuerstellen, Poolscapes, The Big Book of BBQ Plans, Scott Cohens Outdoor Kitchen Design Workbook und Petscaping.
Cohen wurde beauftragt, auf der Concrete Decor Show im März 2013 in North Carolina ein Seminar über Design und Bau von Außenkaminen und Feuerstellen zu präsentieren.
