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Food

Pikantes

Video: Low Carb Asia Wok mit Ananas

Der YouTube-Kanal der guten Güte und mir bekam am Wochenende wieder etwas Aufmerksamkeit: gemeinsam standen wir in der Küche und filmten uns beim Gemüseschneiden. Herausgekommen ist ein kurzes Video mit einem grandiosen Rezept, das ihr in weniger als fünfzehn Minuten…

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Süßes

Schokotorte mit Lindt-Macaron-Füllung

Wenn es Dinge gibt, die im Internet Likes anziehen wie ein sonnenwarmes Glas Cola Wespen, dann sind das Macarons, Blumen und Beeren. Dieses Triumvirat des Online-Firlefanz findet sich nun gesammelt auf meiner sündigen Torte, deren Rezept ich euch nicht vorenthalten…

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Süßes

Osternest-Kekse mit Eierlikör

Dieses entzückende Rezept ist meiner Mama und mir auf Chefkoch untergekommen. Wir haben es leicht auf unseren Geschmack adaptiert, es an einem wunderbar sonnigen Sonntagvormittag gebacken und die fabrizierten Ergebnisse alsgleich auf meine entzückende Etagère der Hochstapler drapiert. Die haben…

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Food, Salzburg

Das beste Frühstück Salzburgs

Wisst ihr, auf welche Seehöhe Salzburg liegt? Auf genau 425 Metern – und das Franziski-Schlössel am Kapuzinerberg liegt auf schnuckeligen 640 Metern. Genau diese 235 m Höhenunterschied habe ich am Sonntag bereits vor dem Frühstück hinter mich gebracht. Zu Fuß…

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Fitness, Süßes

Ginger wird fit: Protein Bowl

Es könnte ja sein, dass ich früher der Mensch war, der Proteinshakes für völlig überflüssig gehalten hat. Bis ich draufgekommen bin, dass es manchmal durchaus schwierig sein kann, auf seine tägliche Eiweißmenge zu kommen. Und dass die Dinger hervorragend satt…

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Pikantes

Lachs auf Kokos-Selleriepüree

Es soll ja Leute geben, die sich über Wintergemüse beschweren. Ich weiß gar nicht, was die haben, denn gerade Sellerie und rote Rüben sind so wandelbar und aufregend, dass ich mich immer freue, wenn ich die guten Stücke in meiner…

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Fitness, Food

Meine 5 Fitness-Frühstücksideen

Ich muss mich gelegentlich dafür rechtfertigen, so ein ausgeprägter Morgenmensch zu sein. Um mich herum, so scheint es, gibt es nur Langschläfer und Morgenmuffel, die nicht nachvollziehen können, warum ich meinen Wecker täglich um 5:15 läuten lasse, wo ich doch…

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