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Food

Süßes

Osternest-Kekse mit Eierlikör

Dieses entzückende Rezept ist meiner Mama und mir auf Chefkoch untergekommen. Wir haben es leicht auf unseren Geschmack adaptiert, es an einem wunderbar sonnigen Sonntagvormittag gebacken und die fabrizierten Ergebnisse alsgleich auf meine entzückende Etagère der Hochstapler drapiert. Die haben…

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Food, Salzburg

Das beste Frühstück Salzburgs

Wisst ihr, auf welche Seehöhe Salzburg liegt? Auf genau 425 Metern – und das Franziski-Schlössel am Kapuzinerberg liegt auf schnuckeligen 640 Metern. Genau diese 235 m Höhenunterschied habe ich am Sonntag bereits vor dem Frühstück hinter mich gebracht. Zu Fuß…

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Fitness, Süßes

Ginger wird fit: Protein Bowl

Es könnte ja sein, dass ich früher der Mensch war, der Proteinshakes für völlig überflüssig gehalten hat. Bis ich draufgekommen bin, dass es manchmal durchaus schwierig sein kann, auf seine tägliche Eiweißmenge zu kommen. Und dass die Dinger hervorragend satt…

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Pikantes

Lachs auf Kokos-Selleriepüree

Es soll ja Leute geben, die sich über Wintergemüse beschweren. Ich weiß gar nicht, was die haben, denn gerade Sellerie und rote Rüben sind so wandelbar und aufregend, dass ich mich immer freue, wenn ich die guten Stücke in meiner…

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Fitness, Food

Meine 5 Fitness-Frühstücksideen

Ich muss mich gelegentlich dafür rechtfertigen, so ein ausgeprägter Morgenmensch zu sein. Um mich herum, so scheint es, gibt es nur Langschläfer und Morgenmuffel, die nicht nachvollziehen können, warum ich meinen Wecker täglich um 5:15 läuten lasse, wo ich doch…

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Süßes

Fluffige Zimtknoten mit Mandeln

Zimt soll von innen wärmen, Zimtknoten mit heißer Milch am eiskalten Wintermorgen machen das bestimmt auch. Ein einfaches Rezept folgt hier: Als ich heute zwei Stunden mit meinem Auto durch Eiseskälte fuhr und feststellen musste, dass meine Scheibenflüssigkeit eingefroren ist,…

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