Süßes

Weihnachtskekse #3: Vanille-Butter-Sternchen.

Zutaten:

  • 300 g Mehl
  • 300 g Butter
  • 100 g Staubzucker
  • 3 EL Sekt, Wein oder Most
  • 3 EL Frischkäse, Topfen oder Sauerrahm
  • 1 Dotter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Pkg. Vanillezucker

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten.
  2. Nich zu dünn (ca 5 mm) auswalken.
  3. Sehr kleine Sterne damit ausstechen.
  4. Bei 180° ca 15 min backen.
  5. Noch warm in einem Staubzucker-Vanille-Gemisch wälzen.